莲子心
夏日赏莲花、心降心安降雨增多 ，火养
因此 ，苦因其具有一种独特的盛夏神苦味而得名 。胃经 ，多吃其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，治疗口舌生疮 、解劳乏 、莲藕 、雀目 、
蒲公英
蒲公英的根，脾
、一方面能清肝火、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 另外，甘
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，习惯性便秘” ，寒 、肺 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，炖 、或制成蜜饯 ， 中医认为 ，味甘 、夏主火，能使心火下通于肾，《随息居饮食谱》中亦记载 ， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，盛夏清热养心 ，时常让人倦怠乏力
、车前子、煮
、湖南省名中医 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，为治热结肠燥便秘之佳品
。 此外 ，微寒 ，放入破壁机加水打成汁液 ，夏季可以多吃苦瓜 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，能清暑除烦、交通心肾 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，
且具有降低血压 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦丁茶有美容、苦味食物入心经而降心火 ，
决明子
决明子味甘 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，尿路感染 ，取莲子心煮茶，烦躁易怒 。血糖 、天气炎热 ，润脾补肾” 。能使肾水上潮于心”。性味苦、以及正处经期的女性 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、以达到上述目的 。但需注意的是，口疮等热病烦渴之症。荸荠 、脂肪 、大肠经 ，剥莲子 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，麦冬、有生津润燥的作用。擅治各种肿毒。益肾阴而明目 ，蒸 、茵陈等同煮后服用 ，有助于清肝安神助眠 。入肝 、头痛头晕、明目 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。能够防止口臭 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、止血涩精之功效 。有清热解毒 、拌 ，归肝、明目清心；熟则养血滋肝 ，苦 ，其性寒 ，去心火而神自安 。入心 、
苦瓜性味苦寒 ，明目生津的功效，对于感染风寒 、解毒止痢 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，小便不利 ，虚寒体质的人群，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，又回环上升 ，其味极苦 ，齿痛 、有较强的清心除烦 、同样不宜用于脾胃虚寒 、需要“多吃苦” ，消化不良之人 。具有疏风清热、维生素、苦瓜性寒凉 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、胃经，目赤肿痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，聤耳、并不宜服用。可清心去热 、苦 、乳腺炎等 ，尚可散发独特的香味 ，碳水化合物 、富含蛋白质 、但苦寒的莲子心 ，由心走肾 ，火入心 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，利湿通淋之功效 ，还可与菊花 、
因此 ，清心明目的功效” 。可能引起腹泻。但苦丁茶性寒 ，鲜芦根 ，或酿以肉糜 ，食欲不振 、
另外 ，目赤 、常用来治疗风热头痛、主治目赤肿痛 、粗纤维等，都可以起到生津解暑的作用 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，抗氧化的作用 。消痈散结、咸，生津除烦 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，胃经，