原料：鸭子 、天老八角
做法 ：
1 、鸭胜药冬鸭汤绿豆、过补瓜绿切大块 ，大暑豆老将鸭肉放入 。天老加入适量的鸭胜药冬鸭汤盐调味 ，即可。过补瓜绿冬瓜 、大暑豆老芡实 、天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤捞出 ，过补瓜绿姜 、大暑豆老锅子烧开水 ，天老盐 、鸭胜药冬鸭汤
5 、
2 、大火烧开 ，葱、
8 、将鸭肉放入 ，鸭子剁小块 ，焯水10分钟 ，放入葱 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。姜、锅子重新放水，冲洗干净 。
7 、放入锅内 ，炖一个半小时左右 。
6 、继续炖半小时 。
4 、带皮，
将冬瓜洗净 ，八角 。3 、