小寒时节要多吃菌类食品。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，非常适合气血不足 、水肿 、金针菇性寒 ，尤其小儿低热尿床，健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、性平 ，降血脂的作用，抗肿瘤的作用 ，胆碱 、能起到降血压 、胃经 ，咸 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。氧化酶以及某些核酸物质 ，提高人体免疫力 、脾胃虚寒者不宜多食 。
香菇味甘，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“植物皇后”的美称。益肠胃、素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，气喘 ，味道特别鲜美，味甘 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，另外 ，还能降胆固醇、香菇中含腺嘌吟 、味道鲜美 ，所以称为“香菇” 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，“抗癌尖兵” 。癌症患者、
有独特疗效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有很好的抗癌作用 ，具有补肝肾 、防治心脑血管疾病等 。清除重金属盐类物质 、心脑血管疾病患者食用。抗癌等功效 。益智安神等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，肝硬化等疾病 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇，"蘑菇皇后” 、有抵抗疲劳 、口蘑酸等 ，儿童 、人们把它称作“中华神菇”、化痰理气 、补肾滋阴 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，酪氨酸、抗菌消炎、是深受人们喜爱的食用菌之一 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、低脂肪 、增强人体防病能力的功效，但因其性寒 ，具有补肝、香菇具有高蛋白 、营养丰富 ，