配料：黄酒 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解蒜末 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒
10、初夏馋菜胡椒粉、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜
9 、辣解加热后放入葱花、美味墨鱼胡椒粉、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜盐 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
4 、另起锅 ，
3 、蒜、花椒、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
食材 ：墨鱼仔 、
12 、蒜 。炒出香味 。川味辣椒酱
做法：
1 、炒锅加热，
2 、然后放入三种酱料 。泡椒 、郫县豆瓣酱 、焯水捞出过冷水 。
11 、姜、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、放入黄酒、小火翻炒泡椒 、黄豆酱 、放入切好的青笋片 ，锅中放入冷水烧开 ，
6 、倒入适量食用油 ，倒入少量食用油，
8、
7 、
5 、葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。姜、