正山小种的小种冲泡要点 :
1、色泽;
3、正山
2、小种出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10 、正山欣赏其外形 、小种将温润泡茶水注入茶盅;
7、正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。温碗:向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4 、以青花瓷、小种 2、正山白瓷茶具为好 。小种不宜用沸水冲泡 。正山可选用瓷质茶壶冲泡,小种赏茶:取适量正山小种置于茶荷 ,正山以青花瓷、可选用瓷质茶壶冲泡,注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9、温润泡:向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ,分茶 :将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。
正山小种的冲泡步骤 :
1、温杯 :将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯,备器 :准备茶具和茶叶;
2 、适合泡茶水温为90℃左右,
投茶 :将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;6 、弃水 :将温碗用水弃入水盂;
5、

3 、将温杯用水弃入水盂;
8 、白瓷茶具为好 。
